São Paulo/SP
Hoje (28) é o Dia do Agricultor, instituído em 1960, quando o então presidente Juscelino Kubitschek determinou, por meio do Decreto nº 48.630, a comemoração. A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo participa, auxilia e incentiva essa produção agrícola oferecendo condições para que o produtor rural se desenvolva, agregue valor a sua produção e obtenha mais renda com seu trabalho. Para comemorar, o governador Geraldo Alckmin e o secretário de Agricultura e Abastecimento, Arnaldo Jardim, participam de eventos com agricultores, reconhecendo e incentivando a atividade no Estado.
Por meio da Secretaria, o agricultor pode contar com os seis institutos de pesquisa mantidos pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) – Pesca, Zootecnia, Economia Agrícola, Agronômico e o de Tecnologia de Alimentos. Com a extensão rural por meio das Casas da Agricultura da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (Cati). Com os instrumentos da Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) para evitar pragas e doenças e garantir a saudabilidade dos alimentos. Com as ações da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro) para, entre outras coisas, incentivar a saudabilidade dos alimentos.
O estímulo do Governo do Estado à associação, por meio do Programa Microbacias II, que, entre 2011 e 2015, realizou seis chamadas públicas, com 224 propostas aprovadas até a quinta chamada, das quais 205 iniciativas de negócio foram implantadas (ocorreram 19 desistências), beneficiando 113 associações e 62 cooperativas de produtores rurais.
Num cenário econômico no qual os investimentos no setor produtivo estão cada vez mais escassos, São Paulo auxilia também, por meio do apoio financeiro, com as 29 linhas de crédito do Fundo de Expansão do Agronegócio Paulista (Feap) com juros subsidiados e programas como o Pró-Trator, que para o ciclo agrícola 2016/2017 terá mais de R$ 57 milhões disponíveis para pagar os juros para os produtores adquirirem as máquinas. E o Pró-Implemento, recém-ampliado para contemplar mais itens, também com juros pagos pelo governo paulista, que para o ciclo 2016/2017 disponibilizou mais de R$ 7 milhões para a subvenção.
Com o Programa de Sanidade em Agricultura Familiar (Prosaf), executado pelo Instituto Biológico, leva-se ao campo informações que garantem mais saudabilidade aos alimentos produzidos. São inovações como, por exemplo, o controle biológico feito por ácaros predadores em ácaros rajados - inimigos das flores ornamentais - que dispensa o uso de defensivos químicos em até 70% da área.
A Pasta se prepara também para iniciar, no dia 1 de agosto, com execução da Cati e do Instituto de Economia Agrícola (IEA), o Levantamento Cadastral das Unidades Agropecuárias (Lupa) 2016-2017. As informações embasarão a formulação de políticas públicas para a agricultura no Estado. O estudo se torna ainda mais importante após o anúncio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (Ibge), do Governo Federal, suspendendo o Censo Agropecuário nacional neste ano, por falta de recursos.
Mas a Secretaria vai além da lavoura e pensa no transporte do que é produzido. A Companhia de Desenvolvimento Agrícola de São Paulo (Codasp) da Secretaria é a responsável pelo Programa Melhor Caminho, que readéqua as estradas rurais para facilitar o escoamento da produção.
Readequação guiada por outra diretriz principal da Pasta: uma agricultura harmônica com o meio ambiente. Com o Melhor Caminho, a Codasp não apenas melhora as vias, mas faz um projeto de recuperação do solo e de correto escoamento da água. A melhoria promovida perdura por, em média, 15 anos e reorganiza o curso da água pluvial, concentrando-a dentro da lavoura ou do pasto – não mais correndo para assorear os rios ou afundar a estrada.
É esta consciência ambiental que guia também ações como o projeto Bom Preço do Agricultor Orgânico, executado pela Codeagro, no qual a Secretaria disponibiliza na Capital paulista espaço para a realização de feira livre com produção sem agroquímicos – aproximando os produtores dos consumidores, eliminando os atravessadores e garantindo mais renda para quem produz e alimento de mais qualidade para quem compra.
Evolução
A instituição da data – Dia do Agricultor – coincide com a mudança pela qual passou a produção no campo, que deixou de ser vista como de subsistência para se tornar de grande potencial econômico e, atualmente, o único setor da economia que resiste à crise econômica no Brasil.
Já há 56 anos, o então presidente JK destacava que "o País deve grande parte de prosperidade à economia agrícola" e que "é de justiça reverenciar aqueles que se dedicam ao cultivo da terra, transformando em riqueza dinamizada as dádivas naturais". O homem do campo foi aos poucos deixando de ser rotulado como matuto para se tornar elo essencial nas cadeias produtivas que alimentam o mundo.
“Com a determinante entrada da tecnologia nos campos brasileiros nessa mesma década de 60, o País deixa de ser importador de alimentos para ser exportador. Essa modernização garantiu não apenas ser independente no abastecimento, mas ser um dos maiores fornecedores do mundo”, destacou o secretário Arnaldo Jardim.
Um bom exemplo tecnológico é a variedade de mandioca IAC 14, desenvolvida pelo Instituto Agronômico com bons resultados. Vigorosa, com porte alto e ramificada, perfil que proporciona maior cobertura do solo, contribui para reduzir a erosão e controlar plantas daninhas.
“Tem menor custo de produção, boa produtividade em solos mais fracos, resistência à bacteriose e pode ser colhida até com 40 meses, sem perder teor de matéria seca. Conheço a mandioca IAC desde o fim da década de 1980 e comecei a adotar pelo teor de matéria seca, cor do amido, menor custo, produção de ramas e resistência à maioria das doenças”, avalia o produtor Antonio Donizetti Fadel, que tem em sua propriedade no Oeste paulista 90% dos mandiocais plantados com a IAC 14.
Isso demonstra o porquê de São Paulo estar entre os líderes nacionais na produtividade agrícola. O Estado tem apenas 3% do território brasileiro, mas responde por 30% do Produto Interno Bruto (PIB) agropecuário do Brasil, sendo o maior produtor mundial de açúcar e álcool, de suco de laranja, maior exportador brasileiro e mundial de carne, maior produtor brasileiro de flores, de ovos, de borracha, de madeira e de máquinas agrícolas.
Dos campos paulistas saem 53,4% da produção de cana do Brasil todo; 53,6% do etanol brasileiro; 61,6% de nosso açúcar e 56% da produção de suco de laranja do mundo todo.
No primeiro semestre deste ano, as exportações do agronegócio brasileiro aumentaram 4% em relação ao ano anterior, atingindo US$ 45 bilhões. Já as importações do setor diminuíram 13,7%, somando US$ 6,09 bilhões. O superávit do agronegócio no período foi de US$ 38,91 bilhões, 7,5% superior ao do primeiro semestre do ano passado, de acordo com levantamento do Instituto de Economia Agrícola (IEA).
Em valores absolutos, o PIB do agronegócio paulista terminou 2015 produzindo riqueza na ordem de R$ 230 bilhões, cerca de 12% do PIB total do Estado de São Paulo, de R$ 1,9 trilhão. O agronegócio paulista representou em 2015 cerca de 18,5% do PIB do agronegócio brasileiro.
Quem faz
“A Secretaria de Agricultura tem compromisso com todos os produtores, mas, orientada pelo governador Geraldo Alckmin, presta atenção especial ao agricultor familiar e ao pequeno produtor”, ressaltou o secretário Arnaldo Jardim. É o caso dos agricultores familiares, que, em São Paulo, abrangem 66% dos estabelecimentos rurais, respondem por 15% do valor da produção agropecuária, 36% da mão de obra ocupada e produção de alimentos básicos.
O casal Benedito e Maria das Dores Mendes, do município de Ribeirão Grande, tem uma história familiar com a agricultura que já está na terceira geração e fala o que representa ser agricultor. “É uma alegria poder viver do nosso trabalho e saber que ele contribui para que as pessoas tenham alimentos saudáveis. Nascemos na roça e aqui é o nosso paraíso. Apesar das dificuldades que são grandes no campo, é uma satisfação ver que nosso filho adora o sítio e agora pode ter esperanças de continuar trabalhando aqui”, contam.
Maria de Fátima Ferreira, 44 anos, Rosa Maria Ferreira, 50 anos, e Geni Senciatti Ferreira, 70 anos também são produtoras do município de Ribeirão Grande e, mesmo debaixo de muito sol, após um dia inteiro de trabalho duro, resumem o que é ser agricultor: “trabalhar na terra é um presente, é um trabalho duro, mas quando a gente vê o fruto que nasce como um filho, só podemos dizer que temos orgulho de sermos mulheres e produtoras rurais”.
Natural de Monte Aprazível, na região de São José do Rio Preto, Valter Dezani começou desde cedo a trabalhar na roça com seus pais. Atualmente morando no município de Floreal, o produtor é um típico representante da agricultura paulista por seu amor à terra, pela disposição em permanecer na atividade rural em meio às dificuldades, pela confiança na extensão rural para a adoção das práticas recomendadas, que o tornaram exemplo em sua região, mostrando que cuidar do solo e da água é garantia de renda e qualidade de vida além da porteira.
“Ser agricultor para mim é uma missão. É o que eu sei e amo fazer. Produzir alimentos é gratificante, pois contribuímos com a continuidade da vida. Agradeço a Deus todos os dias por poder continuar nessa atividade que é árdua e dependente de muitos fatores, incluindo os climáticos, para ser desenvolvida, mas que traz alegria e qualidade de vida para a minha e tantas outras famílias”.
156 anos
Em 28 de julho de 1860, o então imperador D. Pedro II criou a Secretaria de Estado dos Negócios da Agricultura, Comércio e Obras Públicas do Brasil. Foi somente em 1930, depois de diversas mudanças de nomenclatura, governo e atribuições, que a Pasta passou a se chamar Ministério da Agricultura, atualmente Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Para comemorar os 100 anos da criação do Ministério, o presidente Juscelino Kubitschek determinou, por meio do Decreto nº 48.630, de 27 de julho de 1960, que em 28 de julho passasse a ser comemorado o Dia do Agricultor.
Confira a relação de eventos promovidos pelos Escritórios de Desenvolvimento Rural (EDR) sobre o Dia do Agricultor:
1- Andradina – dia 28/07/2016;
2- Araçatuba – dia 28/07/2016;
3- Araraquara – dia 29/07/2016;
4- Assis – dia 05/08/2016;
5- Barretos – dia 29/07/2016;
6- Bragança Paulista – dia 29/07/2016;
7- Catanduva – dia 28/07/2016;
8- Dracena – dia 28/07/2016;
9- Gerenal Salgado – dia 28/07/2016;
10- Guaratinguetá – dia 28/07/2016;
11- Itapetininga – dia 30/07/2016;
12- Itapeva – dia 31/07/2016;
13- Jaboticabal – dia 28 a 30/07/2016;
14- Jales – dia 10/08/2016;
15- Jaú – dia 23/07/2016;
16- Mogi Mirim – dia 24 e 28/07/2016
17- Orlândia – dia 29/07/2016;
18- Ourinhos – dia 28/07/2016;
19- Pindamonhangaba – dia 30/07/2016;
20- Piracicaba – dia 28/07/2016;
21- Presidente Venceslau – dia 28/07/2016
22- Registro – dia 26/07/2016;
23- São João da Boa Vista – dia 28/07/2016;
24- São José do Rio Preto – dia 28/07/2016;
25- São Paulo – dia 28/07/2016;
26- Sorocaba – dia 28/07/2016; e
27- Tupã – dia 28/07/2016
Fonte: SAA/SP