Monte Castelo/SC
Fruticultores, técnicos e outros integrantes da cadeia produtiva de maçãs do Planalto Norte Catarinense participaram, no dia 1º de março, da terceira avaliação sensorial de maçãs de novos cultivares e seleções avançadas da Epagri. A avaliação foi realizada na sede da Cooperativa de Fruticultores do Planalto Norte Catarinense (Cooperpomares), no município de Monte Castelo.
Os participantes avaliaram 13 seleções de macieira que estão sendo testadas na propriedade do fruticultor Carlos Papes, no município de Papanduva. “São todas seleções com grande potencial de produção na região. As frutas foram colhidas de plantas que estão no quarto ano de produção”, conta Josinei Tissi, extensionista da Epagri em Monte Castelo.
Os itens avaliados, com notas de 0 a 10, foram sabor da polpa (acidez, açúcares e aroma), cor e aparência da epiderme dos frutos. “Todas as seleções continuarão sendo avaliadas nos próximos anos quanto ao potencial produtivo e ao mérito agronômico, à qualidade visual dos frutos e à resistência ou tolerância às principais doenças da macieira. O objetivo é que as melhores possam, futuramente, ser disponibilizadas aos produtores da região”, diz o pesquisador Marcus Vinicius Kvitschal, da Estação Experimental de Caçador.
Fonte: Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (Epagri)