Concórdia/SC
A Cooperativa de Produção e Consumo Concórdia – Copérdia, e a Companhia de Bebidas das Américas – Ambev, firmaram parceria para o desenvolvimento de cevada cervejeira que será destinada à produção de malte e, posteriormente, a cerveja.
O projeto inicial, que começou em março deste ano e se estende até fevereiro de 2016, prevê o cultivo de três mil hectares de cevada cervejeira na área de atuação da Copérdia. Neste ano, o cultivo desta cultura será feito por produtores do Planalto Norte, Meio Oeste Catarinense (Vale do Rio de Peixe) e parte da região Oeste.
Flávio Zenaro, gerente comercial da cooperativa, afirma que esta é mais uma opção aos produtores de culturas de inverno. “Neste período, muitos produtores ficavam restritos ao cultivo do trigo ou culturas de cobertura. A parceria com a Ambev nos possibilita mais esta opção para extrair o potencial econômico da nossa região e ofertar aos nossos associados o poder da escolha do que irá cultivar”, explica Zenaro.
O projeto inicial contempla ao produtor a garantia de comercialização da cevada cervejeira que atende os padrões de qualidade de acordo com a Portaria 691 do Mapa. Para esta cultura a Copérdia garante o valor de R$ 35,00 a saca de 60 quilos. “É uma ótima oportunidade para quem preza pela estabilidade. O produtor tem a certeza da compra por um bom preço”, enfatiza o gerente comercial.
A previsão é que o plantio da cevada cervejeira inicie já no mês de junho e a colheita da safra deve começar em outubro a novembro e, logo após, a produção será destinada à Ambev. Parte da colheita será enviada para a maltaria da Cooperativa Agrária Agroindustrial – Agrária, em Guarapuava (PR) e a outra parte irá para a maltaria da Ambev em Passo Fundo (RS). Flávio Zenaro, afirma que angariar uma parceria com a Companhia de Bebidas das Américas representa novas oportunidades à cooperativa e aos associados. “A Ambev é a maior cervejaria do mundo. É uma companhia que registra crescimentos surpreendentes ano após ano. Conquistar esta operação é algo que nos credencia ao crescimento também. E o mais importante dá a oportunidade de nossos associados crescerem juntos – e esta é a base do modelo de gestão da Copérdia, criar mecanismos para que nossos associados se desenvolvam e cresçam junto com a cooperativa”, finaliza Zenaro.
Fonte: SC Rural