Seberi/RS
Representantes da cadeia produtiva da erva-mate de Seberi e região estiveram reunidos na última quinta-feira (26), em Seberi, durante a Exposeb 2015, cuja 11ª edição aconteceu de 26 a 29 de novembro. Os debates, divididos em três painéis, envolveram temas como legislação e exigências sanitárias, capacitação em boas práticas e sobre o futuro da cadeia produtiva, além das propriedades medicinais e nutracêuticas da erva-mate.
Pronunciaram-se por ocasião da abertura o prefeito Renato Bonadiman, o presidente da Exposeb, Adão Ivanor do Prado, o presidente da Câmara de Vereadores, Franquelin Souza, o assistente técnico Estadual da Emater/RS-Ascar em Bioenergias, Valdir Pedro Zonin, também representando a Câmara da Erva-Mate/Seapi, e o gerente Regional da Emater/RS-Ascar de Frederico Westphalen, Francisco Frizzo. O evento contou ainda com a participação das Soberanas da Feira, indústrias ervateiras e agricultores.
Entre os painéis técnicos ligados à erva-mate, o assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar de Frederico Westpahlen, Gaspar Scheid, apresentou os principais números da cultura na região, que produz cerca de 17 mil toneladas/ano, divididas entre 1.187 agricultores. Gaspar destacou também a importância das boas práticas de fabricação, colocando a Emater/RS-Ascar à disposição para as capacitações necessárias.
Em seguida, o presidente da Aeplam, Paulo Lima apresentou proposta de ações para 2016 pelo Polo Ervateiro Planalto-Missões. Também no painel foi apresentado por Aurélio Moraes o Projeto de Palmeira das Missões "Do Monjolo ao Bolicho da Erva-Mate", e Carlos Silva Santos, vice-presidente do Corede Rio da Várzea, apresentou os projetos do Corede de interface com a erva-mate.
Zonin, coordenador da Câmara Setorial da Erva-Mate, relatou as principais políticas públicas criadas nos últimos anos, e que são implementadas através das secretarias estaduais da Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi) e de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), por meio da Emater/RS-Ascar, citando as ações do Fundomate e Ibramate (Instituto Brasileiro da Erva-Mate), além das atividades de conscientização e divulgações do chimarrão desenvolvidas pelo Instituto Escola do Chimarrão.
O Rio Grande do Sul conta atualmente com cerca de 14 mil agricultores em mais de 250 municípios cultivando a erva-mate, que por lei é nossa árvore símbolo, sendo o chimarrão também nossa bebida símbolo, destaca Zonin, ao observar que até o momento foram catalogadas 194 propriedades medicinais e nutracêuticas da erva-mate.
Para adequar a produção com as exigências sanitárias, a Emater/RS-Ascar e demais entidades ligadas à cadeia da erva-mate se comprometeram a organizar, na região, uma atividade de Capacitação em Boas Práticas de Fabricação, envolvendo Indústrias e entidades, com a participação dos fiscais sanitários que atuam na região. Precisamos padronizar os procedimentos e exigências, onde a qualidade possa ser alcançada e reconhecida também em estabelecimentos de menor complexidade, ressalta Zonin.
Fonte: Emater/RS