Caxias do Sul/RS
Um Dia de Campo sobre Viticultura, realizado nesta terça-feira (07) na propriedade da família Bampi, na localidade de São Virgílio da 2ª Légua, em Caxias do Sul, reuniu 170 agricultores de diversas localidades do município.
A poda antecipada dos parreirais, prática cultural recente e que vem despertando o interesse dos produtores e crescendo a cada ano, especialmente pela questão da mão de obra, foi um dos assuntos abordados no dia de campo pelo engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar, Antônio Conte. De acordo com ele, a antecipação da poda tira a pressão das famílias de ter toda a área para podar no final do inverno, proporcionando mais tranquilidade nessa tarefa, que é feita numa época de menor intensidade de trabalho e em dias com clima mais propício para o trabalho a campo.
No vinhedo de uva Isabel, com 70 anos, da propriedade da família Bampi, onde foram realizados três cultivos sucessivos nesta safra (de nabo forrageiro, azevém e, no momento, a ervilhaca está em florescimento), o engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar, Enio Ângelo Todeschini, tratou do manejo de plantas de cobertura do solo. Estando apenas no segundo ano de cultivo sucessivo. Esse vinhal já acumula bastante matéria orgânica e palhada, que além de protegerem o solo da erosão estão recuperando a fertilidade, através da adição de matéria orgânica, explicou o agrônomo.
Outro assunto abordado, que despertou a atenção e provocou muitos questionamentos por parte dos participantes, foi o manejo e controle da peróla da terra, principal praga da viticultura. O pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Marcos Botton, apresentou uma pesquisa que está em desenvolvimento e que visa o controle desta praga, que provoca debilidade nos parreirais, por sugar a seiva e abrir portas para a entrada de doenças fúngicas. Esse controle usa hidrogel junto com um inseticida, aplicado somente nos pontos de infestação.
O evento foi promovido pela Emater/RS-Ascar, com o apoio da Embrapa Uva e Vinho, Secretaria Municipal da Agricultura e Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Caxias do Sul (STR). A secretária da Agricultura de Caxias do Sul, Camila Sandri Sirena, a coordenadora regional da Secretaria Estadual do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), Lucimar Rodrigues, além de alunos da Escola Família Agrícola (EFA Serra) também participaram do dia de campo.
Situação da cultura
De acordo com Todeschini, em razão das condições climáticas do inverno e primavera, o desenvolvimento dos parreirais na região está bem adiantado em relação à média normal, antecipando a colheita, que já iniciou há uns 15 dias no Vale do Caí, com as variedades superprecoces (de mesa), e deverá começar nas partes mais altas da Serra em meados de dezembro. A expectativa é de uma safra com produção dentro da média da região, em torno de 700 milhões de quilos, mas inferior à do ano passado, que foi a maior da história, estima o agrônomo. Ainda segundo ele, os vinhedos se encontram com ótima sanidade até o momento, sem maiores problemas de fitopatias.
Fonte: Emater/RS