Em ano de baixos preços do café, qualidade não pode ser deixada de lado. Os produtores costumam se atentar ao manejo das lavouras, mas deixam de lado os trabalhos pós-colheita. Representantes de empresas de tecnologia pós-colheita dão dicas.
Tomas Matuo - Rodrigo Mira - Coolseed - CampoTech