Londrina/PR
Feijão, a leguminosa mais consumida no Brasil, será a principal atração que o Iapar preparou para a ExpoLondrina (56ª Exposição Agropecuária e Industrial de Londrina 2016), que abre ao público a partir desta quinta-feira (7), às 9 horas. A abertura oficial, no entanto, será nesta sexta-feira (8), às 15 horas, no Recinto Milton Alcover.
“Também temos uma grande variedade de favas, ervilhas, lentilhas e outros grãos para mostrar aos visitantes do nosso estande”, conta Tadeu Felismino, diretor de inovação e transferência de tecnologia da instituição.
O objetivo é levar informações aos visitantes da ExpoLondrina sobre a importância dessas plantas na dieta das pessoas e, também, em sistemas de produção agrícola de todo o mundo. A ação atende o chamado da FAO, braço das Nações Unidas para agricultura e alimentação, que declarou 2016 como o Ano Internacional das Leguminosas.
A pesquisadora Vania Moda Cirino ressalta a importância dessas plantas na agricultura. “Elas fixam o nitrogênio do ar, o que diminui a necessidade de suprir esse nutriente com fertilizante químico e ajuda a diminuir o custo de produção das lavouras; além disso, muitas espécies se prestam para cobertura do solo e rotação de culturas, com impacto positivo para o meio ambiente”, esclarece.
Plantando em todo o País, é graças ao esforço de aproximadamente 730 mil agricultores que o feijão chega, com gosto de festa, à mesa dos brasileiros. Eles produziram mais de 3,1 milhões de toneladas na safra 2014/2015, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Mais de 90% desse volume tem origem na pequena agricultura familiar, com área inferior a cinco hectares. O Paraná responde por cerca de 20% dessa produção.
O Iapar detém um dos principais programas brasileiros de melhoramento genético do feijoeiro. Desde 1974, quando começou a operar, já entregou 36 cultivares ao mercado. Desse total, 12 estão atualmente no mercado, com indicação para plantio em diversas regiões produtoras do Brasil.
“Nosso objetivo é desenvolver cultivares com bom desempenho agronômico, visando produtividade e renda para o produtor, mas que também tenham grãos de boa aptidão culinária e alto valor nutritivo para o consumidor” resume Vania Moda Cirino.
Como alimento, os grãos fornecem alto teor de proteínas, fibras, vitaminas e micronutrientes. Um prato de feijão é o principal item na dieta de mais de 400 milhões de pessoas que vivem em regiões de clima quente, segundo o Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat), conceituado centro de pesquisas sobre a leguminosa.
DEGUSTAÇÃO DE CAFÉ
Em uma palestra rápida e didática, quem visitar o estande do Iapar vai receber informações básicas sobre processo de produção de café, defeitos nos grãos, torra e tipos de bebida. O objetivo é ajudar o consumidor a escolher as boas opções disponíveis nos supermercados.
VIA RURAL
Na Fazendinha, o Iapar apresenta cultivares de café, orientações para o cultivo de maracujá, manejo e conservação do solo e, ainda, alternativas de pastagens para pecuária de corte e leite. Pesquisadores do instituto estarão à disposição para esclarecer as dúvidas dos visitantes durante toda a ExpoLondrina.
Fonte: Governo do Paraná