Para mudar é preciso conhecer e, para conhecer, é indispensável pesquisar, o que permite planejar, acompanhar, corrigir e formular projeções nos empreendimentos rurais e seus desdobramentos nos sistemas agroalimentares e florestais
Para mudar é preciso conhecer e, para conhecer, é indispensável pesquisar, o que permite planejar, acompanhar, corrigir e formular projeções nos empreendimentos rurais e seus desdobramentos nos sistemas agroalimentares e florestais - pois o campo e as cidades são faces de uma mesma moeda, com suas singularidades, ofertas e demandas -, para cumprir os acordos comerciais nas exportações do agronegócio mineiro, superavitárias.
Continuam históricas as vocações de Minas Gerais na agrossilvipecuária, que sejam sustentáveis, nos seus 58,6 milhões de hectares, 20,9 milhões de habitantes, sendo 3,3 milhões no meio rural (IBGE-2015), e 551.617 estabelecimentos conforme o Censo Agropecuário de 2006, e dos quais 437.415 se enquadram nos diversos perfis da agricultura familiar mineira, o que não deixa também de ser um negócio a disputar os mercados.
A economia mineira, como um todo, transita pelo campo, e sem subestimar suas outras vocações na pluralidade de seus recursos naturais, que se projeta desde semiárido mineiro até as oliveiras (azeite) no Sul de Minas, e conciliando-se com a produção de grãos, cereais, oleaginosas, café, leite, carnes, ovos, fibras, agro energia, açúcar, e produtos de base florestal.
Assim posto, a pesquisa “Mercado de Trabalho e Rendimentos no Agronegócio de Minas Gerais” publicada na “Revista de Economia e Agronegócio (REA/ Cepea/Esalq/USP, Volume 15, 2017”, substantiva e detalhada, com dados de 2014, coloca à mesa muitas análises, informações, e cenários sobre o agro mineiro, com seus eixos socioeconômicos, e outras abordagens nos segmentos pesquisados, embora não seja possível os detalhar neste artigo limitado.
Portanto, a distribuição das pessoas ocupadas no agronegócio de Minas Gerais, em 2014, entre seus segmentos foram; insumos, 26.669(1,1%); primário, 1.164.521 (46,5%); indústria, 441.932 (17,7%) ; serviços, 870.026 (34,8%), num total de 2.503.147 pessoas no Estado. Em 2016, o PIB gerado pelo agronegócio mineiro correspondeu a 13,8% do PIB do agronegócio brasileiro, atingindo cerca de R$ 204 bilhões, a preços de 2016, e ainda mantém uma taxa média de participação em torno de 30% ao longo dos anos, o que indica a continuidade de forte relação desse setor, com relação ao PIB da economia de Minas Gerais.
Quando se aborda, no contexto dessa pesquisa, o mercado de trabalho do agronegócio no segmento “insumos”, as pessoas por ele ocupadas seguem esse perfil; fertilizantes, 28%; rações, 48%; medicamentos, 13%; máquinas agrícolas, 7%; e defensivos, 4%. No segmento “primário agrícola,” o mercado de trabalho está assim configurado; café, 46,74%; outras lavouras; 19,20%; horticultura, 11,18%; produção florestal, 8,70%; cereais, 8,59%; cana-de-açúcar, 2,66%; e soja, 1,70%; e apenas mais 1,28% para outros produtos.
E mais, a participação na produção das principais culturas no PIB do segmento primário (2014) foi a seguinte; café, 31,1%; cana-de-açúcar, 14,6%; soja, 12,7%; milho, 11,2%; outros, 6,6%; batata, 6,5%; feijão, 6%; tomate, 4,7%; e banana, 3,6%. Na composição do mercado de trabalho no segmento primário de origem animal, o cenário está assim colocado; bovinos (corte e leite), 88,27%; suínos, 2,78%; aves (corte e postura), 3,81%; outros animais, 1,85%; e pesca e aquicultura, 3,29%.
Além disso, no mercado de trabalho do agronegócio no segmento industrial agrícola os percentuais mais relevantes são; vestuário e acessórios, 21,02%; móveis de madeira, 19,16%; massas e outros, 17,12%; têxteis de base natural, 10,34%; produtos de madeira, 10,10%; indústria de açúcar, 4,45%; papel e celulose, 4,33%; moagem e produtos amiláceos, 4,15%; e bebidas, 4,08%; indústria de etanol, 2,29%.
Por outro lado, igualmente importante, no mercado de trabalho o segmento industrial pecuário do agronegócio ostentava esse desempenho; abate de animais, 34,59%; laticínios, 42,57%; e couros e calçados, 22,85%. No agregado do agronegócio mineiro, 2,5 milhões de pessoas foram ocupadas, em 2014, nos segmentos insumos, primário, industrial, e de agro serviços, e nos ramos agrícola e pecuário.
Essa magnitude desses mercados gera tributos, renda, bem-estar social, e ainda abastece, exporta, e emprega 26% das pessoas ocupadas na economia mineira, e 13% do total de pessoas ocupadas no agronegócio nacional. Entretanto, os mercados e as tecnologias explicam esses cenários numa considerável série histórica!
Com relação à distribuição do nível de educação no agronegócio mineiro, 2014, resumindo-se, emergiu nesses segmentos: fundamental incompleto e completo; insumos, 42,8%; primário, 69,1%; indústria, 46,8%; e serviços 30,6%. Médio incompleto e completo; insumos, 39,8%; primário, 15,3%; indústria, 42,2%; e serviços, 44,3%. Níveis superior incompleto e completo; insumos, 11,9%; primário, 2,9%; indústria, 7,8%; e serviços, 23,8%.
Finalmente, nesta síntese limitada, na distribuição por gênero no mercado de trabalho do agronegócio mineiro, em 2014 ficou assim registrada a presença feminina; insumos, 34,1%; primário, 17,5%; indústria, 41,7%; e serviços, 45,2%. Vale salientar que, entre janeiro de 2015 e fevereiro de 2018, o superávit acumulado nas exportações do agronegócio nacional foi de US$ 238,81 bilhões (MAPA). Entre janeiro de 2012 e fevereiro de 2018, o superávit acumulado nas exportações do agronegócio mineiro atingiu US$ 43,91 bilhões (Seapa).
Por Benjamin Salles Duarte - Engenheiro agrônomo
Nota: pesquisa conduzida pelos pesquisadores Nicole Rennó Costa, Geraldo Sant’Ana de Camargo Barros, Leandro Gílio, e Alexandre Nunes (CEPEA/ESALQ/USP).
Fonte: Diário do Comércio
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