O Seminário de Colheita e Pós-colheita de Café Canéfora (conilon e robusta) reunirá em Rondônia pesquisadores e especialistas de café que são referência no Brasil, para apresentar, na teoria e na prática, tecnologias de colheita e pós-colheita para a produção de cafés com qualidade e acessíveis aos produtores. 

O Seminário de Colheita e Pós-colheita de Café Canéfora (conilon e robusta) reunirá em Rondônia pesquisadores e especialistas de café que são referência no Brasil, para apresentar, na teoria e na prática, tecnologias de colheita e pós-colheita para a produção de cafés com qualidade e acessíveis aos produtores. O Seminário acontecerá dias 20 e 21 de outubro no auditório do Centro de Treinamento da Emater (Centrer), em Ouro Preto do Oeste, na BR 364, km 22. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser realizadas no Portal da Embrapa Rondônia, no endereço que dá acesso ao formulário: goo.gl/forms/vUTh4yega0. Já a parte prática será realizada no dia 22, no Campo Experimental da Embrapa em Ouro Preto do Oeste, com um dia de campo. As inscrições para este dia serão realizadas pouco antes do evento, no local. Estas ações são realizadas pela Embrapa Rondônia e contam com a parceria do Consórcio Pesquisa Café, Incaper, UFV, Sebrae e Emater - RO. 

Apesar de a cafeicultura em Rondônia ser uma das principais atividades agrícolas e o estado se destacar como o quinto maior produtor de café do país, além de ser o segundo da espécie canéfora, ainda há muito a fazer quanto à qualidade do café. "É preciso despertar os agentes públicos, empresários, técnicos e produtores para a importância de se produzir café com qualidade. Rondônia tem grande potencial para a cafeicultura e precisa investir em qualidade para competir com os grandes produtores", alerta o pesquisado da Embrapa Rondônia, Enrique Alves. 

Programação 

Dia 20 – Colheita do café 
13:30 – Abertura 
14:00 – Desafios e perspectivas da cafeicultura de Coffea canephora no Brasil e no mundo – Gabriel Bartholo, Embrapa Café 
15:00 – Colheita semimecanizada do café conilon – José Luiz Lani – Incaper 
16:00 – Coffee break 
16:30 - Melhoramento de Coffea canephora visando a adequação das plantas à mecanização – Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper 
17:30 - Adequação do sistema de manejo do cafeeiro à colheita mecanizada – Aymbiré Fonseca, Incaper 
18:30 - Encerramento 

Dia 21 – Pós-colheita do café 
8:00 – Mercado para a produção de café de qualidade – Paulo Reis Figueiredo, Departamento Agrícola Nestle 
9:00 – Resultados preliminares dos estudos de desenvolvimento de tecnologia de pós-colheita de Coffea canephora em Rondônia – Enrique Alves, Embrapa Rondônia 
10:00 – Coffee break 
10:30 – Melhoramento de café visando o aprimoramento das características físico-químicas e sensoriais – Rodrigo Rocha, Embrapa Rondônia 
12:00 – Almoço 
14:00 – Características físicas e químicas do café – Paulo César Correa, UFV 
15:00 – Desenvolvimento da cafeicultura no Espírito Santo: planejamento, pesquisa, transferência de tecnologias e desafios – Romário Gava Ferrão, Incaper 
16:00 – Coffee break 
16:30 - Mesa Redonda – Desafios para a produção do café com qualidade no Estado de Rondônia – Moderador Aymbiré Fonseca, Incaper 
18:30 – Encerramento 

Dia 22 – Treinamento e dia de campo 
Local: Campo Experimental da Embrapa Rondônia, em Ouro Preto do Oeste 
8:00 – Inscrição 
8:30 - Currículo de Sustentabilidade do café – Pedro Ronca, P&A Marketing Internacional 
9:30 – Colheita mecanizada e semimecanizada do café – José Luiz Lani, Incaper 
10:30 Início das atividades práticas 
Estação 1 – Pós-colheita – Enrique Alves, Embrapa Rondônia 
Estação 2 – Manejo da poda do cafeeiro – Marcelo Curitiba, Embrapa Rondônia 
Estação 3 – Viveiro e produção de mudas via clonagem – José Roberto Vieira Jr. e Gilvan Ferro, Embrapa Rondônia 
13:00 Encerramento e lanche 

Renata Silva (MTb 12361/MG) 
Embrapa Rondônia