Após quatro meses de atividade 76 pessoas participaram de ações para o melhor entendimento sobre o tema em seu dia-a-dia
Juazeiro/BA
Nesta quarta-feira (25), o Programa Gestão Sustentável - Ecoeficiência Aplicada na Cadeia de Valor, da Fundação Espaço ECO®, apresenta seus resultados após quatro meses de atividade em Juazeiro (BA) e Petrolina (PE). Neste período, a Cooperativa Agrícola Juazeiro (CAJ) participou do programa com o objetivo de engajar seus técnicos agrícolas e cooperados sobre a conexão entre sustentabilidade e seu negócio.
76 pessoas participaram da iniciativa distribuída em seis módulos sobre temas, como cooperativismo, medição de sustentabilidade, indicadores e processos de gestão, comunicação e marketing, gestão de pessoas, conservação ambiental e gestão de recursos hídricos. Além disso, o programa contou com dois módulos de visitas a propriedades rurais.
“A transferência de conhecimento sobre as melhores práticas de gestão focada a alcançar maior eficiência no uso dos recursos, além de outros quesitos que compõe o conceito de produção sustentável, tem desconstruído a ideia de que sustentabilidade é apenas custo e que na verdade é um investimento com retorno futuro para as cooperativas agrícolas”, afirma Sara Juarez Sales, gerente de Educação para Sustentabilidade e Conservação Ambiental da Fundação Espaço ECO® (FEE®).
Alguns participantes já conseguem afirmar como o Programa trouxe benefícios diretos para seu negócio, como é o caso de Thaysa Pereira, de Petrolina (PE). Thaysa entrou no programa com o interesse de praticar a sustentabilidade em sua fazenda. Após alguns encontros, desenvolveu atividades de adequação na fazenda, como uma análise da presença dos gestores no dia-a-dia da fazenda, concluindo que o contato direto é mais eficiente que um canal de sugestão.
Em uma dessas conversas entre gestores e colaboradores, surgiu a ideia de substituir duas esteiras por uma com dois níveis de altura e a criação de duas pequenas estações para processamento de uvas em cumbuca. Esta melhoria, de baixo custo, reduziu o tempo de chegada da cumbuca até a embaladora em um minuto e seis segundos, aumentando em 15% a capacidade de processamento da uva.
Além disso, a fazenda adotou uma política de reaproveitamento em que baldes quebrados são transformados em pás para lixo, pallets em móveis (banquinhos, tablados para caixa e contentores) para utilidade no campo e no processo de embalagem, o refugo de uva (uvas consideradas de má qualidade após a colheita) transformado em uva- passa.
“Apenas com essas mudanças, conseguimos cortar a hora extra e eliminar a compra de itens que podem ser produzidos na fazenda. Sugiro que os proprietários rurais entendam que sustentabilidade é muito mais do que imaginamos. Não está apenas relacionada à legislação. Uso de produtos registrados, boas práticas de produção, reaproveitamento de materiais, segurança e saúde do trabalhador, tudo isso é sustentabilidade. Normalmente, a solução sustentável é simples e pode custar bem pouco”, comemora Thaysa.
“Para nós, é extremamente importante realizar este programa, pois estamos indo além da garantia de espaço no mercado, maior competitividade ou rentabilidade do negócio. Estamos em uma importante região do Brasil, o Vale de São Francisco, e devemos contribuir para seu desenvolvimento sustentável”, afirma Junior Silveira, gerente comercial da CAJ.
O Programa Gestão Sustentável ainda contou com o apoio do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Sobre a Cooperativa Agrícola Juazeiro da Bahia
Fundada em 27 de maio de 1994, a Cooperativa Agrícola de Juazeiro / CAJ – BA é uma das maiores e mais bem sucedidas associações de produtores do Vale do São Francisco. Concebida na cidade de Juazeiro – BA, a CAJ sempre pautou entre as suas principais metas, viabilizar o cultivo e comercialização de fruteiras como uva, manga, melão, goiaba, pimentão, e outros itens de pequenos produtores que não têm estrutura para desenvolvimento individual em larga escala do seu negócio. A fórmula funcionou, e a cooperativa se desenvolveu ao longo desses anos, expandindo sua área de atuação comercial, de forma a atender à crescente demanda de frutas em todo o mundo. A receita do sucesso que a CAJ conquistou após muitos anos de trabalho se deve ao fato de oferecermos ao mercado, produtos de comprovada excelência em qualidade. Para que isso seja possível, a cooperativa dispõe de um experiente corpo técnico, composto por Engenheiros Agrônomos e Técnicos Agrícolas, que orientam o produtor no processo de produção das frutas, desde o plantio até o momento da colheita/embalamento, onde as mesmas passam por rigorosos processos de seleção com avaliação do nível de doçura, acidez, coloração, tamanho, textura, entre outros, de modo a assegurar o Padrão CAJ de Qualidade ao consumidor final.
Sobre a Fundação Espaço ECO®
Inaugurada em 2005, a Fundação Espaço ECO® foi instituída pela Basf – empresa química líder mundial – com o apoio da GIZ, agência de cooperação técnica internacional do governo alemão. Ela está situada em São Bernardo do Campo/SP em uma área de aproximadamente 300 mil m² considerada Reserva da Biosfera do Cinturão Verde do Estado de São Paulo pela Unesco. A Fundação Espaço ECO® é um Centro de Excelência em Sustentabilidade Aplicada com a missão de promover o desenvolvimento sustentável no ambiente empresarial e na sociedade, transferindo conhecimento e tecnologia, especialmente pela aplicação de soluções em socioecoeficiência e educação para a sustentabilidade, focando os aspectos sociais, ambientais e econômicos.
Fonte: Basf - Fundação Espaço ECO®